La fame esprime un bisogno:
quello di essere saziati. La cucina invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario. Ambisce a soddisfare il piacere.
"Heinz Beck"
Marzo
Molto spesso si tende a confondere la corretta qualificazione del prosecco, tendendo ad identificarlo tout-court con il concetto di spumante. In realtà, non tutti i tipi di prosecco possono definirsi spumante. Infatti, il prosecco è fondamentalmente un vino bianco. Il vitigno che dà origine a questo pregiato vino è il glera, tipico delle regioni del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.
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Bollicine
22 Marzo, 2016
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San Pietro con Patate e Pomodorini
19 Marzo, 2016
Il pesce San Pietro è comune in tutto il Mediterraneo fino a 300 m. Oltre…Leggi 1666 times Leggi... -
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Cozze alla Marinara
29 Settembre, 2014
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