FISCH
FANGEN WIR SO AN. . . VOM MEER
KALTE FISCH-VORSPEISEN
Marinierte Sardellen
€ 10,00
Octopus van de Adriatische Zee mit Taggia-Oliven, Kapern und Kartoffeln
€ 13,00
Meeresfrüchtesalat
€ 13,00
Gemischter kalter Vorspeisenteller
€ 18,00
WARME FISCH-VORSPEISEN
Sepia und Erbsen-Terrine
€ 12,00
Kurz angebratene Sardinen
€ 12,00
Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weisswein - oder schafer Tomatensauce
€ 10,00
Gemischter warmer Vorspeisenteller
€ 18,00
...und weiter geht es mit den
ERSTEN GERICHTEN
Spaghetti Chitarra mit Fisch Carbonara mit knuspriger Wange
€ 15,00
Marinara-Ravioli
€ 16,00
Dünne Bandnudeln mit Meeresfrüchten
€ 18,00
Rotes Risotto vom Chef (mind. 2 Personen)
€ 16,00 pro person
Spaghetti mit Venusmuscheln und Pendolini
€ 14,00
* Hausgemachte Paccheri (Nudeln) mit Hummer (mind. 2 Personen)
€ 22,00
* Gnocchi gefüllt mit Fisch mit Garnelen, Champignons, Taggiasca-Oliven und Pendolini
€ 18,00
Alle unsere Nudeln werden nach der Tradition der Emilia-Romagna hergestellt!
...und dann geht es weiter mit den
ZWEITEN GERICHTEN
* Krustentiere vom Grill
€ 30,00
Kurz angebratener fischer Thunfisch in Scheiben
€ 18,00
Gemischter Fischspieß
€ 18,00
Gemischte Fischplatte vom Grill
€ 22,00
Gemischter frittierter fisch
€ 18,00
* Thomas rustikaler Teller
€ 25,00
CRUDITÈ
* Fisch-Carpaccio
€ 18,00
* Plateau di Crostacei Crudi (Scampi, Garnelen, rote Garnelen, Fangschreckenkrebse)
€ 25,00
* Große Meeresfrüchteplatte - auf Bestellung zubereitet
(clams, sea truffles, sea urchins and oysters)
€ 30,00
* Thunfisch-Tartar
€ 16,00
* Austern
€ 3,00 pro Stück
Produkte können sich je nach Marktverfügbarkeit ändern
SALATE
UND BEILAGEN
Thomas - Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und hart gekochte Eier
€ 9,00
Greca - grüner Salat, Tomaten, Sellerie, Gurke, Griechischer Feta und Paprika
€ 9,00
Medieterranea - grüner Salat, rote Zwiebel aus Tropea, Kirschtomaten und Büffelmozzarella
€ 9,00
Caprese - mit Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum
€ 9,00
Grüner oder gemischter Salat
€ 5,00
Pommes frittes
€ 6,00
Gegrilltes Gemüse
€ 7,00
Gemüse des Tages
€ 7,00
* Poke: Amberjack - Lachs - Thunfisch
€ 18,00
FLEISCH
BEGINNEND MIT
SCHINKEN UND KÄSE
Roher Schinken mit Honigmelone
€ 10,00
Bresaola (Rindfleischschinken) mit Rucola, Kirschtomaten und Gehobelten Parmesan
€ 14,00
Roher Schinken mit Büffelmozzarella
€ 13,00
ERSTE GERICHTE
