Coperto e Servizio / Cover and Service € 2,00
* NON INCLUSI NELLA CONVEZIONE HOTEL / NOT INCLUDED IN THE HOTEL CONVENTION

Lo Chef Consiglia…

*MENU' 1 DI MARE

Antipasto freddo - Antipasto caldo

Risotto alla Marinara - Tagliolini allo scoglio

Grigliata mista - Frittura

Verdure alla Griglia - Insalata mista

Acqua e 1/4 di Vino della casa

Sorbetto e caffè

 

€ 49,00 a persona

*MENU' 2 DI MARE

Antipasto freddo del Thomas

Tagliolini allo scoglio

Spiedini misti - Frittura

Insalata mista

Acqua e 1/4 di Vino della casa

Sorbetto e Caffè

 

€ 40,00 a persona

MINIMO PER 2 PERSONE

NON SI ACCETTANO VARIAZIONI - NON SOGGETTO A SCONTISTICA

NON ORDINABILI DALLE ORE 14.00 E DALLE ORE 22.00

Cominciamo così... dal Mare

FREDDI

Polipo con olive taggiasche, capperi e patate

€ 13,00

Alici Marinate su letto di rucola e cipolla di Tropea appassita

€ 10,00

Insalatina di Mare

€ 13,00

Ali di razza in citronette all'aglio e basilico

€ 13,00

Antipasto misto freddo del Thomas

€ 18,00

        

CALDI

Sardoncini scottadito

€ 12,00

Cozze alla Marinara o Tarantina

€ 10,00

Cozze e Vongole alla Marinara o Tarantina

€ 10,00

Seppia in umido con borlotti

€ 12,00

Degustazione mista di antipasti caldi

€ 18,00

...e continuiamo con i

PRIMI

Tagliolini allo scoglio

€ 16,00

Spaghetti chitarra alla marinara

€ 16,00

*Paccheri fatti in casa all'astice (min. 2 pers.)

€ 22,00 a pers.

Gnocchetti alla carbonara di pesce e guanciale croccante

€ 16,00

Risotto del Thomas (min. 2 pers.)

€ 16,00 a pers.

Passatelli romagnoli, vongole e ceci

€ 16,00

Strozzapreti alle canocchie

€ 14,00

* Fagottini ripieni di pesce con gamberoni, pendolini e pesto alla genovese

€ 16,00

Spaghetti di grano duro con naomi cotti a bassa temperatura e vongole

€ 14,00

Tutta la Pasta Fresca è fatta in casa secondo la tradizione Romagnola!

...e poi continuiamo con i

SECONDI

* Grigliata di Crostacei

€ 30,00

Tagliata di Tonno

€ 18,00

Spiedini Misti

€ 18,00

Grigliata Mista

€ 22,00

Frittura Mista di Pesce

€ 18,00

* Calamari ripieni

€ 18,00

* Tagliere rustico del Thomas

€ 25,00

* Gratinati misti

€ 18,00

* Cappesante Gratinate (5 pezzi)

€ 15,00

CRUDITÈ

* Carpaccio di Pesce

€ 18,00

* Plateau di Crostacei Crudi

(Scampi, Mazzancolle, Gamberi Rossi, Canocchie)

€ 25,00

* Gran Piatto di Frutti di Mare - su ordinazione

(Fasolari, Tartufi di Mare, Ricci e Ostriche)

€ 30,00

* Tartare di Tonno

€ 16,00

* Ostriche

al pezzo € 3,00

I prodotti possono cambiare a seconda della disponibilità di mercato.

Consigliata la Prenotazione

        

INSALATONE

E CONTORNI

Thomas - Insalata Mista con Tonno, Olive e Uova Sode

€ 9,00

Greca - Insalata Verde, Pomodori, Sedano, Cetriolo, Feta Greca e Peperoni

€ 9,00

Medieterranea

Insalata Verde Mista, Cipolla di Tropea, Pendolini e Mozzarella di Bufala

€ 9,00

Caprese - Con Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Basilico

€ 9,00

Insalata Verde o Mista

€ 5,00

Patate Fritte

€ 6,00

Verdure alla Griglia

€ 6,00

Verdure Cotte del Giorno

€ 6,00

       

CARNE

       

Per iniziare con


ANTIPASTI DI TERRA

Coni di bresaola con caprino e noci

€ 15,00

Stracciatella di bufala con pomodori secchi di Calabria e gocce di acciuga

€ 15,00

*Carpaccio di filetto di angus con tartufo nero, pinoli e grana a scaglie (stagionato 30 mesi)

€ 18,00

* Crostini con lardo di colonnata, pecorino, rosmarino e miele d'acacia

€ 12,00

PRIMI PIATTI DI TERRA

Tagliatelle al ragù di una volta

€ 12,00

Ravioli (ripieni con ricotta e spinaci) burro e salvia

€ 12,00

Passatelli romagnoli ai pendolini, guanciale croccante e bufala

€ 12,00

* Strozzapreti tartufati con porcini e funghi di sottobosco

€ 12,00

SECONDI PIATTI DI TERRA

Cotoletta con patatine

€ 16,00

*Costata di manzo con patatine

€ 22,00

Tagliata con rucola e grana (3 etti)

€ 18,00

* Tomahawk di Scottona alla Brace

€ 4,00/etto